jueves, 11 de septiembre de 2014

Morfología de las colonias bacterianas

1.    Descarga este video y observa detenidamente, súbelo a tu blog en forma visible, y realiza en ese mismo lugar las instrucciones 2.

2. Interpretar la morfología individual de cada característica presentada.
Formas:
ü  Circular: Forma de un circulo.
ü  Irregular: No tienen forma definida.
ü  Rizoide: Pequeños rizos como con complexión de algodón.
ü  Filamentosa: Su morfología es curiosa sus orillas terminan puntiagudamente.
ü  Roseta: Tienen como forma de hongo.
Bordes:
·         Entero: Grueso, con ampliación alrededor.
·         Dentado: Brilloso y muy grueso.
·         Filamentoso: Pequeños chuzos puntiagudos en forma de agujas.
·         Digitalizado: Pequeños de destellos de luz.
·         Lacerado: Complexión algodonosa.
·         Rizoide: Pequeños pelitos en forma rizada.
Textura:
          Lisa: Que no tiene ninguna deformación
          Escamosa: Como si fuera la piel de un pez.
          Rugosa: Arrugada, como si fuera una verruga.
          Plegada: Como si fueran los tentáculos de un pulpo.
          Granular: Como si estuviera conformada de granitos diminutos.
Cromogénesis:
§  Amarillo
§  Fucsia
§  Rojo
§  Bruna
§  Blanca

3. Describe a cada colonia:
Ejemplo: Colonia irregular, elevada y convexa, rugosa, amarilla, traslucida.

a)    Colonia Circular, con elevación convexa, lisa, traslucida.
b)    Es una colonia irregular, traslucida, dentado.
c)    Colonia filamentosa, sin elevación, escamosa, bruna.
d)    Colonia en roseta, elevación plana, plegada, blanca,  traslucida.
e)    Colonia filamentosa, elevación umbilicada, lisa, blanca.
f)     Colonia rizoide, elevación plana, poco rugosa, blanca.
g)    Colonia roseta, elevación crateriforme, plegada, blanca, opaca.

4. Contestas las siguientes preguntas:
¿Qué es un cultivo puro y un cultivo mixto?
R=Un cultivo puro es aquel que contiene un solo tipo de microorganismo. EL modo de obtener estos cultivos consiste en obtener colonias aisladas, que proviene de una sola célula.
Un cultivo mixto cuando dos o más especies de microorganismos, se desarrollan en su conjunto en un solo medio. Es común este tipo en la naturaleza.
Aspecto de un caldo inoculado con:
Ø  Microorganismos aerobio estricto: Estos microorganismos crecerán solo si hay presencia de oxigeno (O2), por eso reciben ese nombre, y también tienen la característica de que crecen en la superficie, es traslucido, tiene un color amarillento bajo, como el de la orina.
Ø  Anaerobia facultativo: Estos organismos crecen en medios con o sin O2 y CO2, al mismo tiempo que crecen en las profundidades del caldo, también presenta un color traslucido.
Ø  Anaerobio estricto: Son aquellas que para crecer en la superficie de un medio de cultivo necesitan una atmósfera sin oxígeno, ya que este elemento es tóxico para ellas. Tienen una apariencia como mucosa, ya que en el medio, son como espesas y se reproducen en la profundidad del medio.

5. Caso a resolver.
Supongamos, hemos preparado un cultivo con agar inclinado, en caldo nutritivo y en placa, de un  organismo desconocido que asignaremos como XY.
1.    El crecimiento en caldo forma como un velo espeso, como una película granulosa gruesa, quedando el resto del medio debajo del velo, ligeramente turbio.
2.    Lo referente a las colonias en placa en medio solido se observaron irregulares, levantadas y forma granulosa.
3.    En cuanto al agar inclinado, se intenta retirar algo de cultivo en este agar y se observa un crecimiento extendido, levantado seco, con superficie rugosa y granulada, se observa el medio quebradizo.
4.    Se le hace la prueba ácido resistente y da positiva.

Opciones:
   a)    Corynebacterium  diphtheriae
      b)   Mycobacterium Tuberculosis
      c)    Blastomyces dermatitidis
      d)   Criptococcus neoformans



Selecciona ¿Qué tipo de bacteria es y explica en forma breve porque?
 La respuesta correcta es Mycobacterium Tuberculosis, ya que es un bacilo que principalmente causa tuberculosis y que es un bacilo acido-resistente, y cuenta con todas las características antes mencionadas.

martes, 9 de septiembre de 2014

CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS
 Complejidad y organización
Un ser vivo consiste en una o más células que trabajan de una forma ordenada. La célula en sí está compuesta por partes individuales que funcionan en coordinación. Varias células se pueden organizar para formar tejidos; un conjunto de tejidos que cumple una función específica es un órgano; los órganos pueden formar sistemas de órganos, etc. Esta estructuración de menos a más complejo se conoce como los niveles jerárquicos de organización. La tendencia a la auto-organización es una característica importante de la vida.
 
Metabolismo
 
Los seres vivos necesitan energía para crecer, reproducirse y mantener su complejidad frente a las fuerzas de entropía. Para esto, transforman los materiales químicos y orgánicos por medio de un proceso de síntesis o degradación. Este proceso se conoce como el metabolismo y permite el crecimiento, reparación y conservación del ser vivo. El metabolismo puede ser anabólico o catabólico.
Homeostasis
Los seres vivos necesitan resistir las fuerzas de entropía (la tendencia natural hacia la desorganización). Para mantener la constancia del medio interno de su cuerpo (temperatura corporal, equilibrio de electrolitos, etc.), necesitan gastar energía.
Crecimiento
Todos los seres vivos crecen en algún momento. El crecimiento depende de la habilidad de metabolizar, o cambiar material externo a energía. Los seres vivos crecen de la manera estructurada descrita en el número uno (complejidad y organización).
 
Reproducción
Todos los seres vivos tienen la habilidad de reproducirse de alguna forma. La reproducción puede ser sexual o asexual. La reproducción asexual normalmente se realiza en organismos más simples y es una extensión del proceso de crecimiento. Por ejemplo, las bacterias crecen hasta cierto punto y luego se dividen, produciendo una copia exacta de la bacteria original. La reproducción sexual generalmente requiere de dos individuos que combinan su material genético para crear un tercer individuo con rasgos diferentes.
Irritabilidad
Un ser vivo detecta y reacciona a estímulos como la luz, presión, temperatura y/o composición del suelo, aire , agua, etc. Esta reacción es activa (requiere energía), no es pasiva. Por ejemplo, la reacción de una planta al sol es diferente que una piedra que rueda hacia abajo. La planta produce energía para poder crecer hacia el sol (una reacción activa), mientras la piedra no produce ni requiere de energía para rodar, sino que se mueve por la fuerza física de la gravedad.
Evolución
Los seres vivos cambian a través de las generaciones; esto pasa a la escala de una población, no de un individuo. La evolución permite la adaptación de las poblaciones a su ambiente. La Teoría de Evolución es una teoría científica, no una teoría común. Una teoría científica es una explicación de un fenómeno que está apoyada por observaciones científicas. En la ciencia siempre existe la posibilidad de cambiar nuestro entendimiento de nuestro entorno con observaciones futuras y tecnologías que todavía no existen; por eso se llama una teoría. Sin embargo, en palabras comunes una teoría científica es un hecho: es algo que se ha comprobado con las tecnologías actuales y que está aceptado por la comunidad científica.
Reactivos y colorantes

 Durante la clase se analizaron conceptos y técnicas que corresponden a la práctica numero 2: Colorantes, mordientes  e indicadores”

 Mecanismos de Coloración:
La coloración celular y tejidos son una combinación de fenómenos físicos y químicos de absorción: los fenómenos físicos de absorción, capilaridad y ósmosis participan en cierto grado. La afinidad de colorantes básicos por los tejidos ácidos y viceversa indican que hay reacción química.
Los Colorantes:
Son compuestos, orgánicos que contienen radicales cromóforos esto es que producen color y grupo de anxocromos que forman sales los grupos nitrito (-NO2) y azo (-N = N) son cromóforos. Los radicales hidroxilo (-OH) y amino (-NH2) son grupos anxocromos. Los cromóforos imparten la propiedad cromógena al colorante y los anxocromos permiten que el colorante se una con la fibra o tejido.
Preparación de Frotis Bacteriano para Coloración:
Entes de la tinción las bacterias suelen encontrarse en agua o en otro líquido en un porta objeto limpio y son extendido en una película uniforme y delgada. Se deja que la película seque en el aire y los microorganismos son fijados por sustancias químicas o por el calor moderado.

Tinciones:
Es un método utilizado para estudiar microorganismos. (no vivos); en estas tinciones se observa morfología, estructura y agrupamientos de microorganismos.
Tipos de Tinción:

Tinción Simple: utiliza un solo colorante.
Tinción de Gram: Utiliza varios colorantes (cristal violeta 1m, Yodo 1m, lavado con alcohol, Safranina 30 segundos.)
Tinción Ácido Resistente: Una vez teñidos, conservan su color resistiendo al lavado con ácido mineral reducido. En esta tinción las bacterias ácido resistentes conservan el colorante primario color rosa o rojo, los demás microorganismos son decolorados por el ácido y toman el color azul.
Tinción de Giensa: El colorante se aplica a un frotis de sangre y se utiliza cuando se sospeche de protozoos en la sangre para observar materias núcleos de la células.
Tinción de Esporas: Se usa verde de malaquita en contraste con safranina.
Tinción de Cápsula: Colorante nigrosuna, aquí se observa microorganismos encapsulados creando resistencias.
Tinción de Flagelos: Se usa mordiente el cual aumenta el tamaño delmicroorganismo.
Endósporas: Son unos cuerpos resistentes que se producen en el interior de la célula los cuales contienen los componentes necesarios para conservar la vida. Las esporas pueden situarse en el centro de la célula o en situaciones excéntricas cerca de un extremo de la misma.
Levaduras: Son esféricas, elípticas y cilíndricos, su tamaño varía notablemente. Son hongos cuya forma corriente y dominante de crecimiento es unicelular.
Las Cápsulas: Son estructuras grueso viscosas gelatinosas que rodean las células de algunas especies.
Sarcina: Son anaerobios obligados y son extremadamente ácido – tolerantes que pueden fermentar azúcares y crecer a pH inferior a 2. Este génerocomprende 2 especies de bacterias que se dividen en tres planos perpendiculares para producir paquetes de 8 en una célula.
Bacillus Cereus: La mayoría se encuentra en el suelo o en partículas de polvo en suspensión y son uno de los organismos del género Bacillus que pueden ser aislados fácilmente. Puesto que los formadores de esporas pueden aislarse selectivamente a partir del suelo, alimentos o de otro material dejando las muestras a 80 ºC durante 10 minutos. Los bácillus suelen crecer en mediossistemáticos que contengan azúcares, ácidos orgánicos, alcoholes, etc, como única fuente de carbono y amoníaco como única fuente de nitrógeno.

Análisis de Resultados:
Existen varios tipos de tinciones:
  • Tinción de Gram
  • Tinción simple
  • Tinción diferencial

Tinción de Gram:
Dividida en gram positivo y gram negativo, en el caso de los gram (+) la muestrafue sarcina, puesto que una tonalidad violeta fijada en su estructura determina la presencia de la misma puesto que fijó en su estructura el cristal violeta. Y en el gran (-) utilizamos salmonella identificada por la presencia de muchas estructura un poco triangulares de color rojo.
La tinción de gram o coloración de gram es un tipo de tinción diferencial empleado en microbiología para la visualización de bacterias, sobre todo en muestras clínicas. Debe su nombre al bacteriólogo danés Christian Gram, que desarrolló la técnica en 1884. se utiliza tanto para poder referirse a la morfología celular bacteriana como para poder realizar una primera aproximación a la diferenciación bacteriana, considerándose gram positiva a las bacterias que se visualizan de color violeta y bacteria gram negativa a las que se visualizan de color rosa.
Técnica:
*      Preparar el frotis y fijarlo al calor
*      Colocar la preparación fijada con la solución de cristal violeta durante l’
*      Lavar con solución yodada (Lugol )
*      Cubrir el frotis con Lugol durante 1’
*      Escurrir y decolorar por alcohol hasta que no arrastre más cristal violeta.
*      Lavar con agua
*      Contrastar con la solución de fucsina por 1’
*      Lavar con agua, secar al aire y examinar con objetivo de inmersión
Tinción Simple:
Estudia levaduras, en este experimento se usa un solo colorante que fue azul de metileno, donde observamos que las levaduras tenían cocos. Estas células bacterianas difieren desde el punto de vista químico de su medio exterior y por eso se tiñen contrastando con su alrededor.

Tinción diferencial:
Las tinciones diferenciales son aquellas tinciones que se usan para diferenciar de manera más explícita los microorganismos. Estas tinciones utilizan los colorantes diferenciales, que se componen de más de una sustancia tintórea. En algunas técnicas de coloración, las tinciones diferenciales más importantes que se emplean en bacteriología son las de Gram y la tinción ácido-resistente. Ambas tinciones se utilizan para obtener información acerca de la composición de las capas de la pared celular de las células bacterianas.

Dosificación, programa de estudio, criterios de evaluación, reglamento interno.

Como toda Bitácora ordinaria debe llevar un orden, a continuación se presentan los primeros documentos con los cuales principalmente somos evaluados.

Dosificación: 

Programa de Estudio:

Criterios de Evaluación: 

Reglas Internas de Laboratorio:

jueves, 4 de septiembre de 2014

FICHA TECNICA DE BD BIOXON AGAR MAC CONKEY

210900 AGAR MAC CONKEY BIOXON

Medio empleado para aislar e identificar selectivamente a enterobacterias cono Salmonella, Shigellas y 
Coliformes a partir de heces fecales, orinas, aguas negras y diversos alimentos. 
Formula por litro de agua destilada: 
Peptona de gelatina 17.0 g 
Peptona de caseína 1.5 g 
Peptona de carne 1.5 g 
Lactosa 10.0 g 
Sales biliares 1.5 g 
Cloruro de sodio 5.0 g 
Agar 13.5 g 
Rojo neutro 0.03 g 
Cristal violeta 0.001 g 

 pH final 7.1 +/- 0.2 
Preparación: 
1. Suspender 50 g del medio deshidratado en un litro de agua destilada o desionizada de buena calidad. 
2. Remojar de 10 a 15 minutos. 
3. Calentar a ebullición, agitando con frecuencia y hervir durante 1 minuto. 
4. Esterilizar a 121°C durante 15 minutos. 
5. Enfriar a 45 – 50°C y vaciar en cajas de Petri unos 20 ml por placa. 
6. Dejar solidificar y luego invertir las cajas para evitar que se deposite un exceso de humedad en la 
superficie del medio. 

Usos: 
El espécimen puede sembrarse directamente en la placa por estría superficial, o bien inocularlo en medios 
líquidos de enriquecimiento, tales como Caldo Tetrationato, Caldo Selenito o Caldo GN. Incubar placas y caldos a 
35°C de 18 a 24 horas. 
Hacer resiembras de estas últimas placas de Agar de MacConkey y volver a incubar. 
Se recomienda sembrar simultáneamente las muestras en otros medios más selectivos tales como Eosina y azul 
de metileno, Agar SS, Agar Tergitol 7, Agar XLD, Agar Entérico Hektoen, Agar Sulfito de Bismuto (altamente 
especifico para Salmonella typhi), Agar Verde Brillante, especial para Salmonellas.
Los gérmenes Gram positivas son inhibidos por las sales biliares y el cristal violeta. Las enterobacterias 
fermentadoras de la lactosa bajan el pH del medio que es detectado por el indicador rojo neutro dando colonias.

CUESTIONARIO

CUESTIONARIO 

BACTERIAS: Son organismos (cocos,vibrios,espirilos,bacilos) que se presentan cuando forman colonias forman por división celular.


1.-¿Que son la cianobacterias?
R =División a la que pertenecen los organismos procariotas unicelulares foto sintéticos que carecen de núcleo definido u otras estructuras celulares especializadas.

2.-¿Por que se le llama ala célula procariota?
R =Se llama procariota a las celulas sin núcleo celular definido, es decir, cuyo material genetico se encuentra disperso en el citoplasma, reunido en una zona denominada nucleoide.
3.-¿Por que se le llama ala célula eucariota?
R=se llaman eucariotas, es decir aquellas cuyo ADN se encuentra dentro de un compartimiento separado del resto de la célula.
4.-Describe en una tabla las diferencias entre una célula eucariota y una célula procariota:


5.-¿Que son las Arqueo bacterias?
R=Las arqueas o arqueo bacterias, son un grupo de microorganismos unicelulares pertenecientes al dominio Archa-ea. El término arquibacteria es una denominación desestimada. Las arqueas, como las bacterias, son procariotas que carecen de núcleo celular o cualquier otro orgánulo.
6.-¿Que características tienen las arqueo bacterias?
R=*carecen de membranas internas, de modo que sus células no contienen orgánulos
*se parecen a las bacterias en que su membrana celular está habitualmente delimitada por una pared celular y en que nadan por medio de uno o más flagelos
*las arqueas se parecen especialmente a las bacterias Gram positivas, pues la mayoría tienen una única membrana plasmática y pared celular, y carecen de espacio periplasmático;
* la excepción de esta regla general es la arquea Ignicoccus, que tiene un espacio peri plasmático particularmente grande que contiene vesículas limitadas por membranas, y que queda cerrado por una membrana exterior.


7.-¿que son las bacterias?
R=Las bacterias son microorganismos procariotas que presentan un tamaño de unos pocos micrómetros (por lo general entre 0,5 y 5 μm de longitud) y diversas formas incluyendo filamentos, esferas (cocos), barras (bacilos), sacacorchos (vibrios) y hélices (espirilos). Las bacterias son células procariotas, por lo que a diferencia de las células eucariotas (de animalesplantashongos, etc.), no tienen el núcleo definido ni presentan, en general, orgánulos membranosos internos.
8.-¿Que son las eubacterias?
R=Eubacteria, nombre común de un grupo de organismos procariotas (que no tienen el material genético contenido en un núcleo definido con membrana nuclear).
9.-¿Que beneficios trae ala Medicina las eubacterias?
R=producen también muchos de los antibióticos utilizados en medicina. Son capaces de vivir tanto en ambientes aerobios (que contienen oxígeno) como anóxicos o anaerobios (que carecen de oxígeno). Algunas eubacterias contienen pigmentos que les permiten usar la luz como fuente de energía (como ocurre en las plantas verdes), otras dependen de compuestos orgánicos y algunas incluso pueden usar compuestos químicos inorgánicos como combustible para realizar los procesos celulares. La especie Escherichia coli, microorganismo frecuente en el intestino que se utiliza mucho en ingeniería genética, es una eubacteria.
10.-¿Cuales son las bacterias de beneficio ala salud?
R=Lactobacilos: Éste es popular como suplemento y puede encontrarse en la mayoría de tiendas de medicinas y de nutrición, en forma de cápsula. Además, este rompe la lactosa en ácido láctico. El ambiente ácido creado en los intestinos, ayuda a inhibir el crecimiento de bacterias dañinas.
La bifidobacteria: como el lactobacilo, es encontrada naturalmente en los intestinos humanos. También ayuda a la digestión. Algunas marcas de yogurt están hechas con bifidobacteria, ya que se cree que ayuda a promover la regularidad y fortalecer tu inmunidad. Ha sido demostrado que contiene cualidades antitumorales y ha sido estudiada como posible tratamiento para ciertos tipos de cáncer.
los acuicultores y ecologistas: a menudo agregan mezclas de bacterias buenas a los estanques. Estas bacterias ayudan a controlar las algas, limpian las toxinas y mantienen el balance químico del agua, como deben ser. Incluso los aficionados de los peces pueden comprar soluciones de bacterias beneficiosas en la tienda de mascotas de su localidad para mantener sus acuarios limpios y sus mascotas saludables.
11.-¿Que bacterias son las que abundan en la corteza de los arboles,rocas y suelos humedos?
R= Las algas